La formation permis exploitation est obligatoire dans la région Martinique.
Ces sessions de formation sont nécessaires pour obtenir une licence débit de boissons en Martinique.

L’obtention du Permis d’Exploitation en région Martinique pour tout citoyen souhaitant l’ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de son débit de boissons.

Les formations de Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en Martinique sont organisé par notre organisme agrée par le Ministère de l’Intérieurs et les DRAFF pour l’hygiène alimentaire HACCP.

Les renouvellements des permis d'exploitation s'effectuent sur une journée soit 6 heures.

La formation HACCP et la formation permis exploitation dans la région Martinique est relative aux dispositions du Code de la santé publique, lutte contre l’alcoolisme, protection des mineurs , répression de l’ivresse publique, la réglementation sur les stupéfiants, la revente de tabac, la lutte contre le bruit, discrimination et les jeux.