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Permis d'exploitation agréé depuis 2012Organisme certifié QualiopiDes sessions dans toute la FranceConseillères du lundi au vendredi, 9 h – 18 h

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Trouvez votre formation au permis d'exploitation près de chez vous

Indiquez votre ville, un rayon, la formation qui vous concerne et le mois qui vous arrange : le moteur affiche toutes les dates des trois prochains mois. Permis d'exploitation, mise à jour, hygiène alimentaire ou pack, chaque session donne sa ville et ses dates.

13 104 dates

252 villes

105 départements

Guadeloupe (971) · 1 ville de formationMartinique (972) · 2 villes de formationGuyane (973) · 1 ville de formationMayotte (976) · 1 ville de formationAin (01) · 2 villes de formationAisne (02) · 2 villes de formationAllier (03) · 3 villes de formationAlpes-de-Haute-Provence (04) · 4 villes de formationHautes-Alpes (05) · 3 villes de formationAlpes-Maritimes (06) · 7 villes de formationCorse-du-Sud (2A) · 2 villes de formationHaute-Corse (2B) · 2 villes de formationArdèche (07) · 1 ville de formationArdennes (08) · 2 villes de formationAriège (09) · 1 ville de formationAube (10) · 1 ville de formationAude (11) · 2 villes de formationAveyron (12) · 1 ville de formationBouches-du-Rhône (13) · 8 villes de formationCalvados (14) · 5 villes de formationCantal (15) · 1 ville de formationCharente (16) · 3 villes de formationCharente-Maritime (17) · 3 villes de formationCher (18) · 1 ville de formationCorrèze (19) · 2 villes de formationCôte-d'Or (21) · 1 ville de formationCôtes-d'Armor (22) · 1 ville de formationCreuse (23) · 1 ville de formationDordogne (24) · 2 villes de formationDoubs (25) · 2 villes de formationDrôme (26) · 2 villes de formationEure (27) · 2 villes de formationEure-et-Loir (28) · 1 ville de formationFinistère (29) · 2 villes de formationGard (30) · 2 villes de formationHaute-Garonne (31) · 1 ville de formationGers (32) · 2 villes de formationGironde (33) · 5 villes de formationHérault (34) · 4 villes de formationIlle-et-Vilaine (35) · 2 villes de formationIndre (36) · 1 ville de formationIndre-et-Loire (37) · 1 ville de formationIsère (38) · 4 villes de formationJura (39) · 1 ville de formationLandes (40) · 4 villes de formationLoir-et-Cher (41) · 1 ville de formationLoire (42) · 2 villes de formationHaute-Loire (43) · 1 ville de formationLoire-Atlantique (44) · 5 villes de formationLoiret (45) · 2 villes de formationLot (46) · 1 ville de formationLot-et-Garonne (47) · 3 villes de formationLozère (48) · 1 ville de formationMaine-et-Loire (49) · 4 villes de formationManche (50) · 3 villes de formationMarne (51) · 4 villes de formationHaute-Marne (52) · 2 villes de formationMayenne (53) · 1 ville de formationMeurthe-et-Moselle (54) · 3 villes de formationMeuse (55) · 1 ville de formationMorbihan (56) · 1 ville de formationMoselle (57) · 2 villes de formationNièvre (58) · 1 ville de formationNord (59) · 11 villes de formationOise (60) · 1 ville de formationOrne (61) · 2 villes de formationPas-de-Calais (62) · 8 villes de formationPuy-de-Dôme (63) · 2 villes de formationPyrénées-Atlantiques (64) · 4 villes de formationHautes-Pyrénées (65) · 3 villes de formationPyrénées-Orientales (66) · 1 ville de formationBas-Rhin (67) · 2 villes de formationHaut-Rhin (68) · 2 villes de formationRhône (69) · 5 villes de formationHaute-Saône (70) · 1 ville de formationSaône-et-Loire (71) · 1 ville de formationSarthe (72) · 2 villes de formationSavoie (73) · 2 villes de formationHaute-Savoie (74) · 3 villes de formationParis (75) · 1 ville de formationSeine-Maritime (76) · 5 villes de formationSeine-et-Marne (77) · 5 villes de formationYvelines (78) · 6 villes de formationDeux-Sèvres (79) · 3 villes de formationSomme (80) · 2 villes de formationTarn (81) · 1 ville de formationTarn-et-Garonne (82) · 1 ville de formationVar (83) · 5 villes de formationVaucluse (84) · 2 villes de formationVendée (85) · 3 villes de formationVienne (86) · 2 villes de formationHaute-Vienne (87) · 1 ville de formationVosges (88) · 1 ville de formationYonne (89) · 2 villes de formationTerritoire de Belfort (90) · 1 ville de formationEssonne (91) · 3 villes de formationHauts-de-Seine (92) · 2 villes de formationSeine-Saint-Denis (93) · 4 villes de formationVal-de-Marne (94) · 3 villes de formationVal-d'Oise (95) · 1 ville de formationLa Réunion (974) · 4 villes de formationParisParisMarseilleMarseilleLyonLyonToulouseToulouseNiceNiceNantesNantesMontpellierMontpellierStrasbourgStrasbourgBordeauxBordeauxLilleLilleRennesRennesReimsReims
Moins de villes de formationPlus de villes
Un couple vu de dos, attablé en terrasse, cherche sa ville de formation sur une carte
Qualiopi, processus certifiéCertifié Qualiopi · actions de formation
Permis d'exploitation agréé par le ministère de l'Intérieur depuis 2012
LICENCEIVLicence III, licence IV, licences restaurant : la formation exigée de l'exploitant
Paiement sécuriséCarte bancaire CBVisaMastercardPayPalPayPal : paiement en 4 fois sans frais · chèque · ou prise en charge par un financeur

Les grandes villes de formation

Toutes les villes
Deux stagiaires, vus de dos, arrivent un matin devant la porte vitrée d'un centre de formation
Une exploitante s'installe devant son ordinateur dans l'arrière-salle d'un café de montagne
Des stagiaires, vus de dos, suivent une formation en salle face à des fenêtres ouvertes sur des palmiers

Les formations

Prix et programmes

En salle ou en visioconférence. Les formations au permis d'exploitation (1 jour et 3 jours) peuvent également être suivies à distance, en visioconférence. Pour plus d'informations, contactez nos conseillers : Marie au 07 66 35 15 16 ou Anaïs au 06 20 57 69 02.

Toutes les dates

Les sessions des trois prochains mois, ville par ville.

Sur une carte

Un département, une couleur : plus elle est foncée, plus il y a de dates.

Prise en charge possible

France Travail, OPCO, AGEFICE ou FAFCEA peuvent financer votre formation.

Comment trouver la bonne session

  1. Choisissez la formation. Premier permis, mise à jour, hygiène alimentaire ou pack : la page formations compare durées et tarifs.
  2. Cherchez autour de chez vous. Lancez la recherche de session avec votre ville, ou cliquez sur votre département dans la carte de France.
  3. Réservez votre date. En ligne ou par téléphone ; votre place est ferme une fois la formation réglée.

Une session près de chez vous, ou à distance

Nos sessions en salle ont lieu dans environ 250 villes, en métropole et outre-mer. Si aucune n'est proche, le permis d'exploitation peut se suivre en visioconférence depuis l'arrêté du 21 septembre 2020 (voir le permis d'exploitation en ligne). L'hygiène alimentaire, elle, se suit en salle.

Questions fréquentes

Combien de temps avant l'ouverture faut-il s'inscrire ?

Le permis doit être joint à la déclaration déposée en mairie au moins quinze jours avant l'ouverture, selon l'article L. 3332-3 du code de la santé publique. Réservez un à deux mois avant : vous aurez le choix des dates.

Aucune session près de chez moi : que faire ?

Élargissez le rayon. Pour le permis d'exploitation, la visioconférence supprime le trajet. Marie (07 66 35 15 16) et Anaïs (06 20 57 69 02) vous indiquent aussi la session la plus proche.

Peut-on changer de date ?

Oui. Demandée par courriel plus de quatre jours calendaires avant le début, la nouvelle date est sans frais, dans les six mois ; plus tard, des frais de report s'appliquent, sauf force majeure justifiée (voir les CGV).

Comment payer la formation ?

Par carte bancaire, en ligne ou par téléphone, ou par virement. L'inscription est ferme au règlement complet, ou à réception de l'accord du financeur qui paie à votre place.