Débit de boissons formation Pack PE + HA à Fréjus (83)

Réglementation d'un restaurant avec licence à Fréjus : le pack de 5 jours

Vous cherchez une session autour de Fréjus ? Réserver tôt vous laisse le choix de la ville et du jour.

Pas de date à Fréjus pour cette formation dans les trois mois à venir. Sans changer de département, vous la trouverez à Sainte-Maxime, à environ 20 km sans compter les détours de la route. Date la plus proche sur place : le lundi 9 novembre.

Licence restaurant à Fréjus : les règles locales qui s'appliquent

Une licence restaurant échappe au quota (un débit pour 450 habitants) et aux zones protégées, mais pas forcément aux horaires : de nombreux arrêtés préfectoraux visent aussi les restaurants à licence. Le permis d'exploitation reste exigé de celui qui déclare l'établissement. Ce qui s'applique à un restaurant.

À qui s'adresser à Fréjus ?

Ouverture, reprise ou déplacement d'un débit à Fréjus : la déclaration va à la mairie de Fréjus, quinze jours avant au moins. Le préfet fixe par arrêté les horaires et les zones protégées, et instruit les transferts. Nous ne délivrons ni licence ni récépissé, seulement l'attestation qui vaut permis d'exploitation.

La semaine du pack près de Fréjus

Le pack réunit, dans la même ville, les 20 heures du permis d'exploitation, réglementation locale comprise, et les 14 heures d'hygiène alimentaire. Tout se passe en salle. Pour suivre le permis en visioconférence, prenez deux réservations : le permis, par téléphone, puis l'hygiène dans une salle proche. Le déroulé des cinq jours.

Une licence restaurant permet-elle de vendre à emporter ?

Oui, pour les boissons que couvre la licence : l'article L. 3331-3 le prévoit.

Le permis est-il transmis à la préfecture ?

Oui. L'organisme de formation en adresse un exemplaire au préfet du département où vous habitez, et un autre à celui où vous exploiterez s'il est différent.

Avant de réserver, vérifiez deux choses : le trajet, que vous ferez chaque jour de la formation, et l'échéance de votre démarche. Le guide pour choisir sa session vous aide à trancher.